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  • 猴年选年货流行健康风 无添加坚果炒货受热捧

    时间:2016/5/6 10:25:41

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  • “年根临近,您备年货了吗?”许多家庭现在都开始置办年货。记者走访发现,京城各大商场、超市纷纷“秣马厉兵”,提前组织了品种丰富、数量充足的年货,各种促销活动争相“上演”。

    猴年春节,哪类食品比较受欢迎呢?今年的年货又有哪些特点呢?

    无添加坚果炒货受热捧

    新年期间,人们在茶余饭后,总是爱吃一些瓜子、花生、开心果、腰果等坚果炒货。平时各种袋装、论斤称的坚果,也早早被“紧急集合”装进一个个大礼盒中销售。且名字非常具有新年气息,如富贵团圆、好运呈祥、锦绣年华等。

    记者走访市场后了解到,目前腰果每公斤售价60~80元,开心果每公斤80~100元,带壳杏仁每公斤120元左右。核桃有两种,皮薄的价格每公斤50元上下,厚皮的35~40元。干果零售商表示,最近一段时间坚果类产品价格普涨,不过花生、瓜子价格与平时没有太大的变化。

    “每到年末岁尾,市民都要置办年货,干果炒货的需求量也会不断增加,因此,部分干货价格小幅上涨属正常现象。”一炒货专卖店的老板告诉记者,由于是季节性消费品,干果炒货每年春节前都会出现涨价,而节日一过,价格便会很快回落。

    此外,记者还发现,越来越多的市民挑选炒货时钟爱无添加的产品。在一家大型超市,在售的色泽较为发黄的开心果比较受大家欢迎。“我以前挑选开心果就选白的,色泽鲜艳,现在多选原色的,吃起来放心。”

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